Nedan har vi valt att rekommendera 3 kokböcker för nybörjare där recepten är väldigt enkla.
1. Gott käk utan krångel : rätter med få ingredienser av Tina Nordström ()
Med få ingredienser och en bra bas i skafferiet kan du med Tinas hjälp snabbt få till en härlig måltid utan att lägga en massa timmar framför spisen.
Tinas devis är att det ska vara roligt att laga mat och det får gärna vara lätt – och självklart ska det vara gott.
I den nya kokboken bjussar hon som alltid på värdefulla tips förutom de många fantastiska recepten, samtidigt som hon är ett stort stöd i köket för oss alla, oavsett om vi är nybörjare eller mästerkockar.
Smakkombinationerna är spännande och ibland oväntade, och matglädjen, humorn och lusten att testa nytt genomsyrar den här kokboken på samma sätt som hennes tidigare.
Här finns såklart mycket grönt, men också kött, fisk och fågel och en och annan efterrätt när man är sugen på det. God mat utan krångel, helt enkelt.
2. 5 ingredienser: snabb och enkel mat av Jamie Oliver ()
Fem ingredienser, det är allt du behöver komma ihåg när du står i matbutiken och ska komma på vad du ska laga för middag. Fem ingredienser, det är allt du behöver f
Hem/Inspiration/Köksknep/Matlagning för nybörjare – recept från &#;Jag fixar middan&#;
Köp hem köksredskap &#; smarta prylar till matlagningen!
Med Johannas kokbok &#;Jag fixar middan&#; kan du som äger boken testa på hela 52 recept, ett recept i veckan under ett helt år!
Många av recepten är vegetariska, och i boken finns flera smarta &#;köksskolor&#; som ex. förklarar vad &#;finhackat&#; innebär och vilka redskap som är viktiga att ha hemma. Här delar Johanna med sig av tre recept och tipsar om hur man börjar laga mat.
Tre snabba med Johanna
1. Jag vill lära mig laga mat – hur börjar jag?
Gott om plats, en bra kniv, en stor skärbräda och ingredienser till en rätt man vet att man gillar och känner sig lite trygg med hur den ska smaka, sen är det bara att sätta igång! Det är alltid bra att läsa receptet noga innan man börjar och att försöka att hålla efter under matlagningen.
Är man liten är det alltid klokt att fråga en vuxen om råd såklart. I min bok finns det recept som enklare och lite pyssligare med fler moment beroende på hur van man är eller hur gott om tid man har. Ta också gärna en mer van vän till hjälp. Att laga mat ihop är alltid en bra idé.
2. Vilke
4 enkla nybörjarrecept för slow cooker
4 enkla nybörjarrecept för slow cooker
Vet du vad en slow cooker är? En slow cooker, eller slökokare som man också säger på svenska, är en elektrisk gryta som lagar maten långsamt, på låg temperatur. Den låga temperaturen gör att maten tillagas skonsamt och behåller alla näringsämnen. Grönsaker behåller en fin spänst och kött blir sönderfallande mört och saftigt. Här finns alla Crock-Pot-recept i bloggen
Jag skaffade min första Crock-Pot under På den tiden var Crock-Potarna lite enklare och de som kom till Sverige hade enbart matta, keramiska grytor. Dessa gick enbart att köra i yttergrytan och de var lite knepiga att diska. De senaste åren har det däremot hänt mycket på Crock-Pot-fronten. De modeller som har en keramisk gryta har fått en glaserad fin innergryta där det inte är någon risk att maten bränner fast. Det finns även modeller med metallgryta som man kan ta ur och använda på spisen när man ska bryna köttet. På så vis får man ner alla smakerna direkt i grytan och man slipper en massa disk.
Det finns till och med modeller där man kan bryna direkt i Crock-Poten, och som kan tryckkoka. Nedan bjuder jag på 4 enkla nybörjarrecept
Att laga mat kan kännas överväldigande för många, särskilt för den som är ny i köket. Men oroa dig inte, med några grundläggande kunskaper och enkla recept kan vem som helst börja sin resa mot att bli mer självsäker bakom spisen.
Här presenterar vi några recept som är perfekta för nybörjare. Dessa rätter kräver endast enkla ingredienser och tekniker och garanterar även en smakfull måltid som kommer att imponera på både dig och dina gäster!
1. Pastasallad med pesto
En klassisk pastasallad med en twist av pesto är både enkel att förbereda och utsökt. Börja med att koka upp önskad mängd pasta enligt anvisningarna på förpackningen. Medan pastan kokar, hacka upp några cocktailtomater, skiva upp mozzarella och riv en liten bit parmesan.
Blanda den färdigkokta, avsvalnade pastan med en generös mängd grön pesto. Lägg sedan till tomaterna, mozzarellan och parmesanen. Avsluta med att krydda med salt och peppar efter smak. Vill du ha ytterligare en twist kan du tillaga en riktigt god vodkapasta.
2. Ugnsbakad lax med citron och dill
Att tillaga fisk behöver inte vara komplicerat. För denna rätt behöver du laxfilé, citron, dill, salt och peppar. Börja med att förvärma ugnen till grader
.
4 enkla nybörjarrecept för slow cooker
4 enkla nybörjarrecept för slow cooker
Vet du vad en slow cooker är? En slow cooker, eller slökokare som man också säger på svenska, är en elektrisk gryta som lagar maten långsamt, på låg temperatur. Den låga temperaturen gör att maten tillagas skonsamt och behåller alla näringsämnen. Grönsaker behåller en fin spänst och kött blir sönderfallande mört och saftigt. Här finns alla Crock-Pot-recept i bloggen
Jag skaffade min första Crock-Pot under På den tiden var Crock-Potarna lite enklare och de som kom till Sverige hade enbart matta, keramiska grytor. Dessa gick enbart att köra i yttergrytan och de var lite knepiga att diska. De senaste åren har det däremot hänt mycket på Crock-Pot-fronten. De modeller som har en keramisk gryta har fått en glaserad fin innergryta där det inte är någon risk att maten bränner fast. Det finns även modeller med metallgryta som man kan ta ur och använda på spisen när man ska bryna köttet. På så vis får man ner alla smakerna direkt i grytan och man slipper en massa disk.
Det finns till och med modeller där man kan bryna direkt i Crock-Poten, och som kan tryckkoka. Nedan bjuder jag på 4 enkla nybörjarrecept
Att laga mat kan kännas överväldigande för många, särskilt för den som är ny i köket. Men oroa dig inte, med några grundläggande kunskaper och enkla recept kan vem som helst börja sin resa mot att bli mer självsäker bakom spisen.
Här presenterar vi några recept som är perfekta för nybörjare. Dessa rätter kräver endast enkla ingredienser och tekniker och garanterar även en smakfull måltid som kommer att imponera på både dig och dina gäster!
1. Pastasallad med pesto
En klassisk pastasallad med en twist av pesto är både enkel att förbereda och utsökt. Börja med att koka upp önskad mängd pasta enligt anvisningarna på förpackningen. Medan pastan kokar, hacka upp några cocktailtomater, skiva upp mozzarella och riv en liten bit parmesan.
Blanda den färdigkokta, avsvalnade pastan med en generös mängd grön pesto. Lägg sedan till tomaterna, mozzarellan och parmesanen. Avsluta med att krydda med salt och peppar efter smak. Vill du ha ytterligare en twist kan du tillaga en riktigt god vodkapasta.
2. Ugnsbakad lax med citron och dill
Att tillaga fisk behöver inte vara komplicerat. För denna rätt behöver du laxfilé, citron, dill, salt och peppar. Börja med att förvärma ugnen till grader
.