Pepino – Komplett Guide för Odling och Användning av Melonpäron
Allt du behöver veta om Pepino – En komplett guide
Pepino, även känd som melonpäron, är en spännande och exotisk frukt som har blivit alltmer populär bland trädgårdsodlare och matälskare. Denna frukt, som härstammar från Sydamerika, erbjuder en unik smakupplevelse med en mild, söt smak som påminner om en blandning av melon och päron. Med sitt dekorativa utseende och mångsidiga användningsområden är melonpäron en växt som förtjänar en plats i din trädgård eller på din balkong. I denna omfattande guide kommer vi att utforska allt från dess ursprung och odling till dess användning i köket.
Vad är Pepino?
Pepino (Solanum muricatum) tillhör potatisväxterna, samma familj som tomater, potatis och auberginer. Den växer på en buskig, flerårig planta som kan bli upp till 1 meter hög. Frukten är oval eller rund i formen och varierar i storlek, vanligtvis mellan 10–15 cm lång. Skalet är slätt och glänsande, med en färg som går från ljusgul till krämig vit, ofta dekorerad med lila ränder.
Fruktens inre är saftigt och fyllt med en söt och mild smak. Det gör melonpäron till ett populärt alternativ för sallader, desserter
Pepino &#; Luras att den är en Melon! (Ursprung Peru)
Pepino kallas även för melonpäron eller päronmelon, men det är faktiskt inte en melon, som man kan tro av det engelska namnet. Den tillhör nämligen en helt annan familj, nämligen potatis och tomat växterna. Den kommer ursprungligen ifrån Peru där den växer på Andernas sluttningar på små träd eller stora buskar.
Frukten är rund, oval eller hjärtformad och kan bli upp till 20 cm i diameter. Skalet är tunt och ljust med violetta streck. Under mognaden på pepinon så skiftar färgen från grönvit till svagt gul.
Fruktköttet är ljusgult och innehåller sällan några frön och fruktköttet är saftigt och sött utan någon påtaglig syra. Smaken påminner om päron, persikor och melon.
1. Användning av pepino
Pepino är god att äta som den är helt naturell, att skära i klyftor och servera tillsammans med tunna skivor rökt skinka. Man kan även dela på frukten och fylla håligheten i mitten med bitar av jordgubbar och kiwi eller tillsammans med portvin och servera som en dessert.
2. Näringsinnehåll
Pepino innehåller bl.a. C-vitamin, kalium, kalcium och järn.
3. Skördning
Pepino frukterna bör bara ätas som mogna, för frukter som inte är h
Pepino Frukt: Smak, Hälsosamma Fördelar och Användning
Pepino Frukt: En Guide till Den Exotiska Smaken och Hälsosamma Fördelarna
Pepino frukt, även känd som &#;melonpäron&#; eller &#;solmelon&#;, har blivit alltmer populär på senare år som en exotisk frukt som erbjuder både smak och näring. Trots att den inte är så känd i många delar av världen, har pepino frukt ett växande rykte för sina hälsosamma fördelar och sin uppfriskande smak. I den här artikeln ska vi gå igenom vad pepino frukt är, hur du kan använda den i matlagning och vilka fördelar den har för hälsan.
Vad är Pepino Frukt?
Pepino frukt, eller Solanum muricatum som den kallas på latin, är en tropisk frukt som ursprungligen kommer från Anderna i Sydamerika. Den tillhör familjen potatisväxter, men smakar mer som en blandning mellan melon och gurka med en lätt sötma. Frukten växer på en buske som kan bli upp till två meter hög och producerar frukter som är rundade eller ovala. Den kan vara gul, grön eller lila, beroende på mognadsgrad och variation.
En mogen pepino frukt har en mjuk, saftig konsistens och ett lent skal. Smaken är mild och påminner om en kombination av melon, gurka och päron – en uppfriskande blandni
Pepino
- För andra betydelser, se Pepino (olika betydelser).
Pepino (Solanum muricatum) är en art i familjen potatisväxter. Den kommer ursprungligen från Peru där den växer på Andernas sluttningar på små träd/stora buskar. Frukten är rund eller hjärtformad och kan ha upp till 20 cm diameter. Skalet är tunt och ljust med violetta streck.
Under mognaden skiftar färgen från grönvit till svagt gul. Fruktköttet är Ijusgult och innehåller sällan frön. Det är saftigt och sött utan påtaglig syra. Smaken påminner något om päron, persikor och melon.
Användning
Pepino är god att äta naturell, att skära i klyftor och servera med tunna skivor rökt skinka. Man kan också dela frukten och fylla håligheten i mitten med bitar av jordgubbar och kiwi eller med portvin och servera som dessert.
Säsong: Hela året (Sydamerika)
Förvaring °C (bör dock inte förvaras i kylskåp i hemmet).
Synonymer
- Solanum guatemalense hort.
- Solanum hebephorum Dunal
- Solanum longifolium Sessé & Moc.
- Solanum melaniferum Moric. ex Dunal
- Solanum muricatum Aiton
- Solanum muricatum f. glaberrimum Correll
- Solanum muricatu
.