Sila saft genom kaffefilter

13 oväntade saker du kan göra med kaffefilter

Kaffefilter finns i de flesta svenska köksskåp – men visste du att de går att använda till så mycket mera än att bara brygga kaffe?

Läs också: 4 smarta sätt att använda såpa (det är inte bara bra för golvet)

Här är 13 smarta tips på hur du kan maximera användningen.

1. Sätt in dem mellan staplade tallrikar

Skydda dina favorittallrikar genom att placera ett kaffefilter mellan varje. På så sätt undviker du att tallrikarna skrapar mot varandra och orsakar fula märken.

2. Använd som popcornskål

Gillar du inte att diska eller känner du dig bara lat? Testa att använda ett kaffefilter som skål till dina popcorn eller nötter – formen och storleken är perfekt för ändamålet.

3. Rengör fönster och speglar

Eftersom kaffefilter inte luddar, passar de utmärkt till att torka av fönster och speglar med. Resultatet blir skinande och du slipper de där vita dragmärkena som ofta blir kvar efter hushållspappret.

4. Placera i botten av blomkrukan

Innan du fyller blomkrukan med jord, sätt i ett kaffefilter så att det täcker hålet i botten av krukan. På så sätt kan överloppsvatten rinna ut genom hålet, men jorden stannar kvar i krukan.

L

Recept

Charlottes olivkaka

Det här behövs:

4 dl vetemjöl, g

1½ msk bakpulver

4 stora ägg

1 dl matolja

1 dl vitt vin

¼ dl torr vermouth

g riven ost

g rökt sidfläsk eller bacon

g urkärnade gröna oliver

Gör så här:

1.     Sätt ugnen på grader

2.     Blanda vetemjöl och bakpulver väl

3.     Tillsätt ägg, olja, vin, vermouth och ost

4.     Strimla fläsket/baconet och blanda det i smeten tillsammans med oliverna.

5.     Smörj en avlång bakform 1½ liter.

6.     Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen c:a 40 minuter. Prova med en provnål. Låt kakan kallna innan en skivas tunt.

7.     Förvara i kyl

GUNILLAS CHORIZO-SNURROR Ugn: grader minuter, mitt i ugn.

Ett pkt smördegsplattor Fem chorizokorvar

Sesamfrö

Kavla ut plattorna lite lätt. Bre på lite senap. Lägg på en korv. Rulla ihop. Pensla med uppvispat ägg. Strö på sesamfrö. Skär korven i bitar. Lägg på bakplåtspapper åååå Svish in i ugnen! Grädda i 15 minuter mitt i ugnen Jättegoda snacks för såväl ungar som gamlingar

ANNICAS GREEN-CAKE

Ingredienser: ( bitar)

Botten
g kavring
75 g smör

Fyllning
4 gelatinblad
g kallrökt lax
g kesella

Så undviker du att vattnet rinner över

Upplever du att filterhållaren till din Moccamaster inte släpper igenom vattnet tillräckligt snabbt så att kaffet svämmar över? Det är inte din kaffebryggare det är fel på. Vi har lösningarna.

Dosera rätt mängd kaffe

Tillsätt rekommenderad mängd kaffe när du ska brygga – det vill säga 75 gram kaffe till en full kanna på 1,25 liter. Om filtret fylls helt så att vattnet svämmar över kan det bero på något så enkelt som att du har doserat för mycket kaffe i filtret. Om kaffelagret är för tjockt kan det bli översvämning.

Bättre smak med rätt dosering

Genom att dosera kaffet korrekt undviker du inte bara att söla ner – du får också godare kaffe! Allt bryggmalet kaffe har nämligen malts för samma dosering: 60 gram kaffe per en liter vatten.

Om du tillsätter mer än så drar vattnet ut för mycket bitterämnen ur kaffet, vilket går ut över smaken. För en starkare kaffesmak kan du i stället välja en mer mörkrostad kaffeblandning.

Välj bryggmalet kaffe – då blir det perfekt

Använder du hela bönor och mal själv bör du se till att kaffekvarnen är inställd på filtermalning. Detsamma gäller om du köper nymalet kaffe i en välso

Kaffefilter &#; sundeste kaffe

Kaffe brygget på en maskine eller med håndkraft ved pour-over-bryggemetoden kræver, at man har et kaffefilter, så kaffepulveret sorteres fra og kun den flydende kaffe strømmer igennem. Filterkaffe er den sundeste måde at tilberede kaffe på, men det er vigtigt at bruge det rigtige filter, da det kan påvirke smagen.

Der findes overordnet tre forskellige typer kaffefiltre; papirfiltre, permanente filtre og stoffiltre.

Historien om kaffefilteret

Kaffefilteret blev opfundet i begyndelsen af ​​tallet af husmoren Melitta Bentz i Tyskland. Hun ønskede at brygge kaffe, der ikke smagte bittert. Hun havde hidtil anvendt et stykke stof, men fik en dag ideen til at hælde kogende vand gennem et foldet, rundt stykke papir, som skulle opsamle kaffepulveret, inden det løb ned i koppen eller kanden. Hun patenterede sin opfindelse og dannede firmaet Melitta, der solgte kaffefiltrene. Firmaet ejes i dag af Melitta Bentz&#; børnebørn og har over ansatte med afdelinger i hele verden.

Papirfiltre til kaffebrygning

Papirfiltre er beregnet til engangsbrug og smides væk efter brygning. Da de er lavet af naturlige fibre, vil de nedbrydes, når de smides ud som

.