Taco gratäng med fläskfile
"Jättegott"
Vad tycker du om receptet?
Ingredienser
- g Fläskfile
- 1 msk smör
- 40 g Tacokryddmix, påse
- g ananasringar
- 3 tomater
- g Nachochips
- 0,5 tsk salt
- 1 krm cayennepeppar
- g mjukost tub naturell
- g tacosås
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Putsa och skär filen i tärningar. Bryn köttet i smör ca 5 min. Strö över kryddmixen. Låt ananasen rinna av och skär den i mindre bitar. Tärna tomaterna
- Lägg nachochipsen i en smord ugnsäker form. Fördela fläskfilen, ananas och tomater ovanpå ,strö över salt och peppar. Klicka på mjukost och tacosås. Strö över riven ost.
- Gratinera mitt i ugnen minuter tills osten får fin färg.
- Servera gratängen med en klick creme fraisch och en sallad.
- "Går att byta ut fläskfilen med kyckling eller köttfärs"
Läcker fläskfilégratäng
Denna maträtt låter spännande hoppas ni vågar testa den för det ska jag göra
Ingredienser
- g fläskfilé
- 1 msk soja
- 1 msk citronsaft
- 1 påse taco- eller chilimix
- Smör eller margarin
- 1 purjolök
- 1 påse old el paso cheddar dip
- 2½-3 dl matlagningsgrädde
- 1 dl Thick´n Chunky salsa
- 1 dl riven ost,typ tex mex
Gör så här
- Skär köttet i 1 cm tjocka skivor
- Blanda köttet med soja,citron och kryddmix i en påse. Ställ svalt i ca 2 timmar.
- Sätt ugnen på grader.
- Hacka purjolöken i strimlor.
- Bryn köttet, lägg över det i en ugnsfast form. Strö över purjolöken.
- Vispa ner cheddar dip i kall grädde och låt koka upp under omrörning.
- Tillsätt salsa och rör om.
- Häll såsen över köttet i formen och strö över ost.
- Gratinera ca 20 min till gratängen fått fin färg.
- servera med tex ris, sallad och salsa
Kommentarer
Stökkt og bragðmikið kjúklingatacos
Ég var búin að þrá gott taco og í gær eldaði ég þessa sjúklega góðu og stökku kjúklingataco sem ég get hreinlega ekki hætt að hugsa um, samt borðaði ég þetta fyrir örfáum klukkutímum! Ég þori að veðja að þið eigið eftir að elska þennan rétt jafn mikið og ég, þið verðið hreinlega að prófa hann sem allra fyrst. Ég er að hugsa um að hafa þetta aftur í kvöld, jájá hér dæmir enginn.
- Kjúklingakjöt (magnið fer eftir því smekk)
- Nando’s Peri Peri sósa (hot)
- Tortillavefjur
- Olía til steikingar
- Salsa
- Lárperumauk
- Ostur
- Sýrður rjómi
- Kóríander
- Sítróna eða límóna
- 2 tómatar
- 1 laukur
- Handfylli kóríander
- Salt á hnífsoddi
- Pipar
- Ólífuolía
- Skvetta af sítrónusafa
Aðferð:
- Skerið tómata, lauk og saxið kóríander mjög smátt.
- Blandið öllum hráefnum saman í skál, kryddið til með salti og pipar.
- Hellið smávegis af ólífuolíu og kreistið safann úr sítrónu yfir, blandið vel saman og geymið í kæli í 10 – 15 mínútur.
- 2 lárperur
- ½ hvítlauksrif
- Handfylli kóríander
- Skvetta úr hálfri sítrónu eða límónu
- Salt
Aðferð:
- Maukið lárperurnar, rífið niður hálft hvítlauksrif og blandið saman við.
- Saxið kóríander og bætið honum við, kreis
FLÄSKFILEGRATÄNG
För 4 personer :
gram putsad fläskfile
smör
2 paprikor ( gärna olika färger )Såsen :
gram philadelphiaost
2 1/2 dl creme fraiche
1 msk konc. oxfond
2 tsk sambal oelek
1 msk chilisås
paprikapulver
salt , peppar
2 tomaterTill gratinering : 2 dl ost
Gör så här :
Ställ ugnen på grader,
Tvätta och finhacka paprikan. Och lägg i en ugnssäkerform. Skiva upp den putsade fläskfilen krydda med salt, peppar och lite paprikapulver och bryn den färdig i stekpannan. Lägg den genomstekta filen över paprikan. Värm upp en kastrull och rör ner ingredienserna till såsen och när den puttrat häller du över såsen över fläskfilen, skiva tomat och strö osten över.Gratinera sedan i cirka tjugominuter eller tills lådan har fått en fin färg.
Servera sedan fläskfilelådan med ris och en god grönsallad.
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Och dagen tips från mig till dig….. Missa inte alla vårnyheter hos Bubbleroom. Denna kjolen klickade jag precis hem. KLICKA HÄR för att komma till den.
Nästa inlägg
TISDAGSPASTA
.